معرفی:
خاصیت های تخم مرغ دو زرده با تخم مرغ معمولی تقریباً یکسان می باشد، هر چند میزان زرده از سفیده بیشتر می باشد. تخم مرغ دو زرده به معنای دو برابر بودن میزان پروتئین و مواد مغذی است و این به این معنی است که دارای کلسترول بیشتری نسبت به یک تخم مرغ معمولی می باشد. یکی از نشانه های ظاهری تخم مرغ دو زرده، درشت بودن این نوع تخم مرغ می باشد. به طور میانگین وزن تخم مرغ معمولی بین 50 الی60 گرم است. در حالی که وزن تخم مرغ دو زرده به دلیل حجم زیاد سفیده و زرده آن بیشتر از 70 گرم است. همچنین اندازه بزرگ این نوع تخم مرغ در مقایسه با تخم مرغ معمولی کاملاً قابل مشاهده است. در نتیجه ارزش غذایی این نوع تخم مرغ به دلیل حجم زیاد سفیده و زرده آن بیشتر از تخم مرغ معمولی خواهد بود.
حاوی:
تخم مرغ دو زرده حاوی آهن، فسفر، امگا3 و دارای انواع ویتامین ها مانند ویتامین B1، B2، B12، A و D می باشد. همچنین دارای کلسیم، چربی و کلسترول فراوان و دارای اسید آمینه های مفید برای متابولیسم بدن می باشد.
فواید:
1- داشتن ماهیچه های قوی با مصرف تخم مرغ دوزرده: پروتئین موجود در تخم مرغ دو زرده به حفظ و نواسان سازی بافت بدن که شامل ماهیچه ها می باشد کمک می کند، به این دلیل از تخم مرغ در ورزش بدن سازی استفاده می شود.
2- تامین انرژی بدن در کل روز: تخم مرغ دو زرده به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامین و مواد مغذی انرژی لازم برای بدن را در کل روز تامین می کند.
3- کمک به کاهش وزن و حفظ آن: وجود پروتئین به مقدار فراوان در تخم مرغ باعث ایجاد سیری در بدن شده و سبب کاهش و کنترل وزن می شود.
4- سلامتی پوست: تخم مرغ به دلیل داشتن انواع ویتامین ها به داشتن پوستی زیبا و سالم کمک می کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.